Тупоськи с черемуховой мукой
Рецепт простых оладий из полезной муки.
Ингредиенты
- Молоко жирностью 3,2% 260 мл
- Мука пшеничная цельнозерновая 160 г
- Мука черемуховая 85 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 30 г
- Ягодное варенье 120 г
- Сметана жирностью 15% 120 г
Процесс приготовления
-
Подготавливаем продукты.
-
Наливаем в миску теплое молоко, просеиваем соль, муку и дрожжи.
-
Тщательно вымешиваем тесто (около 10 минут).
-
Смазываем поверхность теста и стенки посуды растительным маслом, укрываем пленкой и ставим в теплое место, пока объем теста не увеличится вдвое (около 1 часа).
-
После расстойки тесто не перемешиваем. Зачерпывая небольшую порцию ложкой, обжариваем тупоськи с двух сторон до готовности на разогретой сковороде. Если на ней хорошее антипригарное покрытие, то можно обжаривать тупоськи без масла. Также при приготовлении можно использовать различные формы.
-
Готовые горячие тупоськи подавайте с вареньем и холодной сметаной.
Приятного аппетита!
-
-
40 мин
-
205 ккал/100 г
-
750 г
-
4
60 • 35 ккал/100 г
Существует много вариаций этого супа. Объединяет их то, что суп готовится из доступных продуктов, а результат получается превосходный.
25 • 362 ккал/100 г
Банановые сырники - это такое лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям.